為進一步規(guī)范散裝食品經營行為，消除食品安全隱患，6月27日，太白縣市場監(jiān)督管理局召開了散裝食品經營單位集中約談會，縣城區(qū)較大型超市、熟食店等18家負責人參加會議。

會上，通報了我縣當前散裝食品經營單位在經營過程中未按規(guī)定銷售散裝食品、未在散裝食品外包裝上標注食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容，要求散裝食品經營單位立即開展自查自糾，切實履行食品安全主體責任。隨后，縣市場監(jiān)管局對《中華人民共和國食品安全法》涉及散裝食品的概念、標簽標識、貯存管理等方面的內容進行講解培訓，指導各食品經營單位規(guī)范散裝食品標簽標識和貯存。

會議要求，一是各食品經營單位要認清形勢，高度重視，嚴格落實食品安全主體責任；二是要對標對表，舉一反三，扎實做好存在問題整改和隱患排查工作；三是要嚴格管理，健全機制，規(guī)范市場主體經營行為。

下一步，縣市場監(jiān)管局將認真貫徹落實習近平總書記提出的“四個最嚴”要求，加強日常監(jiān)管，進一步規(guī)范食品經營單位的經營行為，保障全縣人民群眾舌尖上的安全，確保我縣食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。